Poitrine fumée et apéritif : toutes nos recettes

Avez vous déjà mangé des muffins salés ? Ces pettis muffins salés bacon et mimolette vous donneront envie d'en manger à toutes les sauces, à l'apéro, en entrée ou lors d'un brunch ou d'un pique-nique, pourquoi pas !

Du pop-corn gourmand aux miettes de bacon et au sirop d'érable.

Ces petites quiches conviendront très bien pour un apéritif, un brunch, une entrée ou tout simplement pour accompagner un bol de soupe. Elles sont délicieuses aussi bien chaudes qu'à température ambiante.

Recette de palets comté poitrine fumée, des gâteaux apéritif au fromage et au bacon, croustillants et fait maison .

Parfois, il n’en faut pas beaucoup pour se régaler. Avec deux ingrédients, je vous propose de petites gourmandises faciles à réaliser pour l’apéro. Il vous faut de fines tranches de poitrine fumée et des châtaignes cuites. Je les ai achetées sous vide mais il en existe aussi en bocal. Vous pouvez les cuire aussi mais il ne faut pas qu’elles se défassent.

Les amateurs de pruneaux e régaleront avec ces amuse-bouche bien moelleux.

Ce cake peut être dégusté avec une salade ou coupé en morceaux pour l'apéritif

une version légèrement différente des fameux pruneaux au lard

de petits choux de Bruxelles enrobés de bacon à picorer à l'apéritif

Recette de bouchées de pommes de terre et lard croustillant pour un apéritif dinatoire maison original et délicieux.

On en fait qu'une bouchée de ces petits cakes, extra pour l'apéro

Ces crevettes pleines de saveurs peuvent être proposées à l'apéritif ou en entrée.

Ces toasts au chèvre sont vendus dans certaines grandes surfaces, mais à des pris élevés, alors qu'il est tout simple de les préparer soi-même pour un coût bien moins cher.

Des petits roulés de pain de mie garnis de fromge frais et enroulés de poitrine fumée et de sucre d'érable

C’est une bonne idée d’apéro car on maîtrise totalement la garniture.

Un apéritif à l'italienne

Très simple à faire. Proposez cette recette bien chaude car en refroidissant, on sent plus le gras de la poitrine. Choisissez-la la plus maigre possible.

'ai pris cette très belle recette sur le livre "les week end gourmands" de Sophie Dudemaine. Elle le propose pour le petit déjeuner. Et bien, pour un apéro dinatoire, il est parfait aussi !

Eh oui, ça y est, c’est l’automne aujourd’hui, et avec lui arrivent sur nos étals les bons fruits de saison. Alors je vous ai concocté une petite recette de figues au lard, pour changer un peu des délicieuses mais habituelles tartes et confitures aux figues.

Hyper facile et rapide, préparation en 5 minutes chrono. A se taper le cul par terre!